…é médico e professor habilitado com especialização em medicina nutricional, ambiental e preventiva. No seu trabalho, combina abordagens da medicina convencional e personalizada, em particular nas áreas do metabolismo, sistema imunitário, saúde intestinal e micronutrientes. Além da sua atividade clínica, mantém-se cientificamente ativo e publica artigos especializados e livros.